Резервное копирование и восстановление данных выполняется для всех баз данных одновременно.
1. Резервное копирование
Откройте окно "Базы данных" из главного меню программы
Нажмите в верхнем меню кнопку "Настройка резервных копирований"
Установите флаг "Создавать архив при закрытии" и\или "Создавать архив при открытии".
Укажите путь к папке, где будут храниться архивы
Нажмите "Сохранить". Периодически очищайте эту папку от старых архивов.
2. Восстановление данных
Нажмите в верхнем меню кнопку "Восстановление из резервной копии"
Выберите архив и нажмите кнопку "Восстановить"